餐饮品牌建设中企业的管理者将顾客满意度作为企业整体品牌战略有效地运营的取决于依据。在如今餐饮业高度竞争的品牌市场环境下，顾客满意度方面的品牌战略管理是至关重要的，顾客往往在用餐自由选择时会变得不知所措。人们坚信顾客满意度不会造成先前的持续用餐不道德，不会自由选择品牌餐饮企业，较好的口碑传播构建了顾客对餐饮品牌的忠心。　　餐饮品牌的忠诚度可以由以下几个特征包含，还包括餐厅翻新的文化性；员工友好性和知识性；餐饮企业整体环境主是性；餐饮产品的特色性和鲜美性。

据2018年餐饮行业趋势调研报告表明，主要就顾客满意度、产品质量、消费者不道德等方面展开调研，调查结果找到:餐饮业的顾客满意度早已超过了几年以来的 低点，餐饮业的高管们仍然在考虑到如何通过明智的投资不道德来推展全球顾客满意度的提高，并 惜确认了三个领域:一是资本投资，比如升级房间翻新档次和内部设施等；二是员工素质和水平的适当培训计划，花费必要的时间对员工展开培训；三是制订企业的品牌战略计划，对餐饮品牌Logo设计、餐饮品牌vⅰ设计、餐饮品牌定位、餐饮品牌标志、餐饮品牌市场分析展开专业性的餐饮品牌战略部署。这是打造出全球化的餐饮品牌知名企业的最重要措施，也是嬴得顾客满意度创建餐饮品牌忠心顾客群体的关键所在。　　餐饮企业的持续发展不应大大的探寻品牌重塑或品牌焕新的过程，而即使不转变原先的品牌标志，也不应审时度势持续前进。这种随着餐饮市场发展的品牌重塑，也不会对餐饮企业产生大力、相反的效果。

通过品牌重塑，减少了顾客对餐饮品牌的新鲜感，提高了整体顾客群的满意度，而餐饮企业也构建了更高的收益和净营业利润。