1把猪肉提早化冻，小块片状。

2土豆洗涤去皮。3小块块状。4蒜薹洗涤，小块寸段。5锅里放油，放进葱、姜、肉片翻炒，加到配料、酱油。6放进土豆翻炒。7加到适量水烧开，小火调味10分钟。8放进蒜薹翻炒。9加到盐，味精调味才可。10出有锅装盘，浇到面上才可。